校长高山先生认为：“体会吃的快乐很重要。”因此，千驮谷小学的营养午餐菜单也充满趣味。例如，一周三次的“午餐自己选”，会提供两种不同的主菜供孩子选择、；而“咬咬菜单”则是以有益牙齿的食品原料为主，让习惯柔软食物的孩子练习咀嚼；每个月还有“生日午餐”，当月寿星可以享有特制的甜点，在午餐时间与同学们一起庆祝生日。学校还让每个孩子有机会接触生鲜蔬菜，体验从种植到摘下来清洗与烹煮的全过程。
拉近“吃”和“做”的距离
营养午餐毕竟只是孩子生活的一部分。为了改善家庭的饮食，校方还举办“营养午餐试吃会”，让父母通过品尝，了解食物常识，也学到健康均衡的食谱，以便回家做给孩子吃。此外，千驮谷小学还和民间社团合作，请专家给孩子们授课，学习正式的餐桌礼仪，了解各国不同的饮食文化，拓展孩子们的眼界。学校营养管理师幸田认为，多元的食育课程的确改变了孩子的观念。用餐时，孩子们开始注意食品原料的口感及风味，探究背后的制作过程。更奇妙的是，过去讨厌的食物，现在也愿意主动品尝了。
日本财团法人饮食生活服务中心建议学童期的父母应和孩子共同学习，尽可能为孩子们创造饮食的体验场所，拉近“吃”和“做”的距离，维持一日三餐的规律，让孩子体会饮食是美好生活的一部分。
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